Пицца с курицей и майонезом

Пицца с курицей и майонезом

Состав
Мука пшеничная - 200 г,
дрожжи - 10 г,
молоко - 100 г,
сахар - 1/2 ч. л.,
соль - 1/2 ч. л.,
цыпленок отварной - 1 шт.,
помидоры - 3-4 шт.,
морковь -2 шт.,
лук репчатый - 1/2 головки,
масло сливочное - 50 г,
сыр тертый - 50 г,
майонез - 120 г,
чеснок - 2-3 зубчика,
перец сладкий - 1 шт.,
зелень укропа, зелень петрушки.

Приготовление
1. Приготовьте тесто и раскатайте в круг.
2. Нашинкованные лук и морковь обжарьте в масле и выложите на тесто.
3. Мякоть цыпленка отделите от костей, нарежьте и выложите на пиццу. Сверху разложите нарезанные помидоры и перец. Смешайте майонез с рубленым чесноком и смажьте пиццу, сверху посыпьте сыром.
4. Выпекайте пиццу в горячей духовке 20 мин. Готовую пиццу оформите зеленью.
Приятного аппетита.

Салат “Красное море”

Данный салат представляет собою своеобразную и разительно недурственную вариацию на тему помидоров с сыром, так любимых многими. Крабовые палочки обеспечивают питательность сего салата, а чеснок - аппетитность. При желании к указанному списку ингредиентов имеется возможность прибавить сладкий болгарский перец красного цвета - это придаст блюду новые нотки вкуса и еще больше утвердит заголовок.

Ингредиенты:

100 г крабовых палочек
2 небольших помидора
70 г сыра (мраморный, но хорошо подойдет российский, голландский )
2 зубчика чеснока
1 ст.л. майонеза + 1 ст.л. сметаны для заправки

Приготовление.

Крабовые палочки режем соломкой, помидоры режем на четвертинки, очищаем от семечек и в свою очередь нарезаем соломкой.
Добавляем размельченный чеснок, натертый на крупной терке сыр, заправляем смесью майонеза и сметаны, перемешиваем. Накануне подачей салат предпочтительнее охладить.
Приятного аппетита.